Przystawki

Przystawki

gotowane strąki młodej soi / sól morska

pierożki z tatarem z łososia w tempurze / sos kobe / szczypior

ceviche
150g / 34zł

tuńczyk / łosoś / halibut / dorada / avocado / ogórek / pomidor koktaljowy / kolendra

siekane mięso łososia / por / przyprawy
wybierz jeden z trzech stopni ostrości: łagodny / średnio-ostry / ostry

tuna tartare
150g / 39zł

siekane mięso tuńczyka / por / przyprawy
wybierz jeden z trzech stopni ostrości: łagodny / średnio-ostry / ostry

ebi tempura
39zł

krewetki w tempurze;
sos kobe lub sos ponzu do wyboru

mix tempura
39zł

kalmar / krewetki / warzywa w tempurze;
sos kobe lub sos ponzu do wyboru

gyoza
20zł

kaczka / marchew / imbir / por;
czosnkowo-sezamowy sos sojowy