Przystawki

Przystawki

gotowane strąki młodej soi / sól morska

pierożki z tatarem z łososia w tempurze / sos kobe / szczypior

okonomiyaki
45zł

japoński omlet z kapustą pekińską / kewpie mayo / sos okonomi / aonori / wybierz jeden z trzech dodatków: tofu, kimchi lub kalmar

ceviche
150g / 50zł

tuńczyk / łosoś / halibut / dorada / avocado / ogórek / pomidor koktaljowy / kolendra

siekane mięso łososia / por / przyprawy
wybierz jeden z trzech stopni ostrości: łagodny / średnio-ostry / ostry

tuna tartare
150g / 55zł

siekane mięso tuńczyka / por / przyprawy
wybierz jeden z trzech stopni ostrości: łagodny / średnio-ostry / ostry

ebi tempura
55zł

krewetki w tempurze;
sos kobe lub sos ponzu do wyboru

mix tempura
55zł

kalmar / krewetki / warzywa w tempurze;
sos kobe lub sos ponzu do wyboru

gyoza
6szt. / 30zł

kaczka / marchew / imbir / por;
czosnkowo-sezamowy sos sojowy

tofu / marchew / por / cukinia;
czosnkowo-sezamowy sos sojowy

Przystawki

Przystawki

gotowane strąki młodej soi / sól morska

pierożki z tatarem z łososia w tempurze / sos kobe / szczypior

okonomiyaki
45zł

japoński omlet z kapustą pekińską / kewpie mayo / sos okonomi / aonori / wybierz jeden z trzech dodatków: tofu, kimchi lub kalmar

ceviche
150g / 50zł

tuńczyk / łosoś / halibut / dorada / avocado / ogórek / pomidor koktaljowy / kolendra

siekane mięso łososia / por / przyprawy
wybierz jeden z trzech stopni ostrości: łagodny / średnio-ostry / ostry

tuna tartare
150g / 55zł

siekane mięso tuńczyka / por / przyprawy
wybierz jeden z trzech stopni ostrości: łagodny / średnio-ostry / ostry

ebi tempura
55zł

krewetki w tempurze;
sos kobe lub sos ponzu do wyboru

mix tempura
55zł

kalmar / krewetki / warzywa w tempurze;
sos kobe lub sos ponzu do wyboru

gyoza
6szt. / 30zł

kaczka / marchew / imbir / por;
czosnkowo-sezamowy sos sojowy

tofu / marchew / por / cukinia;
czosnkowo-sezamowy sos sojowy